0
tavuk göğsunu sote yap panpa sonra kekik karabiber tuz isteğe göre pul biber ve zeytin yağıyla bi kapta yoğur.
sonra yumurtaları ayrı bi kaba kır tuzla çırp.
sonra sotelediğin tavuk göğsünü yanmaz yapışmaz tavada kızart
piştiklerine emin olduğunda ocağın altını kıs komple en düşükte yansın
çırptığın yumurta karışımını üzerine dök.
Tavanın üzerini kapat buharı ile üst taraftaki yumurta haslansın.
Yumurtayı döktükten sonra sakın karıştırma.
kısık ateşte yumurta da tamamen pişince kapat.
Afiyet olsun
Special yemeğimi paylaştım picigeto değerimi bil
