+1
2 orta domates
isteğe bağlı 1 küçük soğan
1 tane biber
2 tane yumurta
Domatesin kabuklarını soy kesin. Soymak zor geliyorsa kaynamış suda 2 dk beklet sonra mükemmek şekilde soyulur
soğan kullanacaksan tavaya yağı at soğanları bi kaç dk yakmadan kavur
sonra ince doğranmış domateslerini ekle ve karıştırarak güzelce biraz pişir
Biberler acı olursa güzelolur ince ince kıy ve ekle sonra domatesler iyice eriyene kadar hafiften karıştırarak bişir (kapak yok madem)
en sonra yumurtaları ekle
tercihine göre ister tava dışında çırpıp ekle ister kır tavada karıştır yumurta pişme kıvamı sana kalmış
