Soru başlığı çok açık. Maalesef, Türkiye'de içki kültürü denilen bir şey mevcut değil. Almanya'da 2 yıl Uluslararası içki Kültürü dersleri aldım, üniversitemde devam ediyorum. Türkiye'de Belli başlı söylentiler oluşturuyor kültürü ve çok üzücü bir durum olarak görüyorum bunu. En başta şunu söyleyeyim, sonra kimse sana ne demesin. Tek amacım bilgilendirmek. istediğiniz içkiyi, istediğinizle içebilirsiniz. Bu söyleyeceklerim, insanın damak zevkine en uygunları anlatacağım. Buyrun başlayalım ;

1 ) Bira : Bira en güzel eski kaşar ile gidilir. Pub veya barlara gittiğiniz zaman sizlere genelde patlamış mısır yahut çerez tabağı verirler. Berbat değildir fakat biranın içindeki maya, eski kaşarın içindeki bakteriler ile çok uyumludur. Ağzınızda kolay bir içim bırakır. Biranızın yanına eski kaşarınızı ince ince doğrayıp, afiyetle yiyin. Ek olarak, kuru et bulabilirseniz ki zor, onunla da çok güzel olur.

2) Rakı : Rakı, kesinlikle sek içilmemesi gereken bir içkidir. Ağırdır, en fazla 3 kadehten sonra gerisini hatırlamazsınız. Şalgamın etkisi olduğu gibi, tadı da ağırdır. Eğer rakı içerken, ağzınızın tadını değiştirmeden sürekli içerseniz, bir müddet sonra tadı acı olmaya başlar. Rakı'nın yanında en güzel Şalgam suyu gider. Bir çay bardağı şalgam suyu alın, her rakı içişinizden sonra bir yudum şalgam alın, çok fazla değil. Bir yudum. Şalgam ağzınızın tadını sıfırlar ve rahat bir içim sunar. Ek olarak, mideniz hassassa rakı içmeden yarım saat önce bir tatlı kaşığı Zeytinyağı için. Sarhoş olmanızı engeller.

3) Viski : Viski Türkiye'de genellikle çikolata ile yenir, yanlıştır. Bir müddet sonra mide bulantısı yapar. Viski kömürden süzülür ve ağırdır. En güzel mezesi Ballı muzdur. Jack Daniels Ballı viski bile çıkartmıştır. Muzları ince ince kesip, üstüne bal dökün. Ağzınızda yumuşak bir tat bırakır, viskinin acı tadını alır.

4 ) Vodka : Evet, içinizden direk Vodka-Vişne geçti değil mi ? Biliyorum. Vodkanın ana vatanı Rusya'dır, bilirsiniz ve en ağır vodkalar orada olur. Genellikle vodka sek içilir, içine bir adet buz ve bir limon parçası ile içilir. Limon parçası, yakma hissini de kaldırır. Fakat Rusya'da domates suyu ile içildiğini de gördüm, ufak bir bardakta, Vodkadan sonra bir yudum domates suyu alabilirsiniz.

Aklıma gelenler, vermek istediklerim şu anlık bunlar. Eğer sormak istediğiniz sorular varsa seve seve cevaplarım. Dediğim gibi, isteyen içkisini istediği şeyle içebilir. Umurumda değil, bunlar sadece ufak birer tavsiye.