-iyot-

En çok bulunan kaynaklar: Yosun, tuz, tüm deniz mahsulleri, soğan ve iyotça zengin toprakta yetişen sebzeler.
Kullanım dozu: (Yetişkinler için oransal doz günde 80 ile 150 mcg arasıdır)

-demir-

En çok bulunan kaynaklar: Karaciğer, sığır eti, böbrek, yumurta sarısı, istiridye, tahıllar, çiğ istiridye ve kırmızı et
Kullanım dozu: (Önerilen günlük alım miktarı 10 ile 18 mg arasıdır)

-magnezyum-

En çok bulunan kaynaklar: incir, elma, greyfurt, limon, çekirdek, fındık, sarı mısır ve koyu yeşil sebzeler
Kullanım dozu: (Günde 300 ile 400 mg arası)

-fosfor-

En çok bulunan kaynaklar: Balık, kümes hayvanları, yumurta, et, fındık, çekirdek ve öğütülmemiş tahıl.
Kullanım dozu: (Yetişkinler için önerilen günlük alım miktarı (RDA) 800 ile 1200 mg arasıdır)

Diğer önemli mineraller şöyle sıralanabilir:
POTASYUM içeren kaynaklar; turunçgiller, tere, muz, patates ve yeşil sebzelerdir.
SODYUM içeren kaynaklar; tuz, kabuklu deniz ürünleri, havuç, pancar ve böbrektir.
SÜLFÜR içeren kaynaklar; yağsız sığır eti, balık yumurtası, lahana ve kuru fasulyedir.
ÇiNKO içeren kaynaklar; biftek, yumurta, kuzu pirzolası, bira mayası ve balkabağıdır.