/i/Sözlük İçi

sözlük içi.
  1. 201.
    +1
    Nah farklıdır kardeşim mayalanma süreci 2 türlü olur 1.si laktik asit mayalanması ki bu yoğurt üretiminde kullanılır ve laktik asit birikir buharlaşmaz ve vücudun doğal yatıştırıcısıdır , ikinci etil alkol fermantasyonu ki bu Saccharomyces cerevisiae adı verilen bir mantar tarafından yapılır ve evet ekmek mayasıyla bira mayası aynı mantardır.
    ···
   tümünü göster