Midye yapılışı :

25 gr pişmiş pilav
0.50 ml balgam
0.25 gr mukus
1 adet mardinli

Yapılış :

Öncelikle 1 adet güneşte kavrulmaktan leş gibi kokan mardinli elemanı alıyoruz.

Daha sonra önceden pişirilmiş pilavımızı mardinliye vererek ağzında 5 dakika az balgamlı olacak şekilde çiğnemesini tembihliyoruz.
isteğe göre genizden mukus(sümük) çekilerek ağızdaki pilava ilave edilebilir.

Evet en sonunda mardinliden okkalı bir şekilde çiğnediği bol balgamlı pilavı tükürmesini istiyoruz.
Veee Midyemiz hazır.

Afiyet olsun.