Mümkün oldukça uzak durun içinde tüketici derneklerin yıllardır yasaklanmasını istediği çin tuzu var. Bu katkı maddesini tükettikçe her yediğiniz lokmada sanki ilk kez tüketiyormuş hissiyatı yarattığından doyma mekanizmasını etkiliyor böylece hızlı bir şekilde obeziteye sebeb veriyor ayrıca sinir sistemi rahatsızlıklarına neden olan tokgib madde içeriyor. Çin tuzu ülkemizde cipslerde, krakerlerde,hazır gıdalarda, döner, hamburger, sosis ve salamlarda da kullanılıyor.