Edit: amlı değilim amk aç karnımızı doyurma derdindeyiz işte...
Alıntı değildir başka bir yerde görürseniz bilinki buradan almışlar...
Evde makarnadan ve yumurtadan bıktınız biliyorum bende bıktım amk
Gözleme yapmak çok basit panpalar anlatıyorum capsleri takip edin..
3 Yufka 2milyon küsür...
Gerekli malzemeler..
Yağ, Yufka, Peynir, Geniş bir tava..
Tava: Tavaya yağ koymuyoruz kesinlikle..
Yağ: Sıvı yağ kullanıyoruz. Eğer fırça yoksa peçete veya pamuk ile de sürebilirsiniz..
caps:
http://imgim.com/6007incia8772127.jpg
Peynir: Normal sıradan beyaz peynir kullanabilirsiniz. Çökelek kullanabilirsiniz ne isterseniz...
1. Yufkayı aldınız açtınız içine peyniri attınız. Kenarlarına yuvarlak çizerek yağ sürüyoruz(çok sürmeyin)
caps:
http://imgim.com/1830incin7341230.jpg
2. Yufakayı katlama bölümü. Her kat kapattığınızda üst üste gelecek bölüme yağ sürüyoruz
caps:
http://imgim.com/4595incit2350133.jpg
3. Bütün etrafını katladığınızda bu hale gelir tavanın genişliğine göre katlayın
caps:
http://imgim.com/9221incii8354133.jpg
4. Tavada pişirmeye başlıyoruz. ilk gözlemeyi pişirdikten sonra diğerleri çabuk pişer dikkat edin yakmayın.. Devamlı oynatın..
Caps:
http://imgim.com/6655incia8368174.jpg
5. Çok pişirmeyin bir anda yanar bu kadar yeterlidir..
caps:
http://imgim.com/93incik3668861.jpg
Ve Bitmiş hali... not: 1 kişiye 2 yufka yeter artar...
caps:
http://imgim.com/3322incib9325526.jpg
Afiyet olsun gay'ler
