-
1.
+1en güzeli edirnedeki ciğerci aydın'da yapılır.. arnavut ciğeriyle alakası yoktur.. ciğerler yaprak yaprak doğranır ve sürekli kızgın tutulan bol yağda pişirilir.. özel bir pişirme tekniği varmış diyolla bilemioruz.. yanına bol soğan, kuru biber, cacık ya da ayran.. seç beğen al,tadı ciğerden çok dönere benzer nerdeyse hadi afiyet olsun küfürbazlar sizi koduklarım
