beyler hiç maklube yemedim

şakirtlere para verelim yapsınlar lan bize işte merak ettik çükümüz şişiyoooooooooooooooooooooooooo

http://2.bp.blogspot.com/...UfoqZI/s400/maklube+2.bmp

maklube budur beyler, yanında yoğurt salata cola turka falan olur altına da zaman gazetesini sererler genelde. zaman suyu falan daha iyi emer diye savunma yaparlar bi de dıbına koduğumun şakirtleri.

bulvar da zaman kadar iyi hacı muhabbetini yapınca bir daha rahatsız etmiyorlar, yediğiniz yemek de yanınıza kâr kalıyor.

maklube değil makrube o bin

bari zirve yapalım amk

hiç özenme kardeş. 18 kişi yerde coraplı ayaklarının üstüne oturarak aynı tepsiden calakasık yiyorlar. tepsinin ortasında maklube etrafında da salata ve yogurt var herkes kasıklıyor. güzelim osmanlı, akdeniz, karadeniz vs. mutfaklarının olduğu ülkemde pislik bedevinin tıkınma sekline heves etme.

binler ben 2 kez yedim huur çocukları kaç saatte anca pişiriyor. etli pilav düşünün ama pişirilmesi değişik, dibinde de patetes var. onu sininin ortasına ters çevirirler etrafına da salata ve yoğurt dökerler dekoratif bi şekilde. ayrıca arkadaş doğru demiş çok överler zaman gazetesini amk. öyle işte en az 10 kişi yenir yoksa bitmez şişersin.of amk olsada yesek. fakir yemeği diyenin ağzına vereyim bir abi evinde yılda 2 kez yapıldığını görmedim batar binler

beyler tabakla yeriz nolcak amk

bende yemedim lan. çağırdılardı da gitmemiştim kafama sıçıyım

beni çağırcak kimsem de yok amk

bi de ben anlatim:

• kuşbaşı k o y u n etini domates ve soğanla kavuracaksınız
• dikine zebra gibi soyduğunuz uzun patlıcanları dikine dilimleyip kızartıp, yağını azaltmak için bir süre kağıt üstünde bekletceksiniz
• sonra derin bi tencerenin duvarlarına o patlıcanları dipte geniş bir delik kalcak şekilde sıralıcaksınız
• sonra dibe etli domatesli zımbırtıyı dökceksiniz, üstüne pirinç, sonra da patlıcanların kenarda kalan, tencereden sarkan kısımlarını pirincin üstüne kapatmaca
• sonra bildiğin pilav gibi pişirceksiniz
• pilav pişince, bir pasta tabağına tencereyi ters boşaltcaksınız
• sonra da pasta gibi servis

annem eskiden beri yapar, çok güzel olur.
biz bunu "patlıcanlı pilav" diye bilirdik, maklube dedikleri zımbırtının bu olduğunu yeni öğrendik

şakirtlerle ve fg ile karşılıklı hoşlanmama dışında bi alakamız yoktur
bi de bu zor yemektir yav, yapması en az 3 saat sürer, bekar evinde bunu yapmak garip..

@31 verdim şükünü dostum. yemeksepetinde olsaydı çok iyi olurdu.