en iyi hamburgeri yapmayı öğretiyorum

ciddi özel bi tariftir: mutlaka dana antrikot alıyosunuz... kasaba gidip %80 et %20 iç yağ kattırıp karıştırtıyosunuz... kıyma makinesinde iri olcak şekilde bi kere çektiriyosunuz... eve gidip sadece tuz ve karabiber katıp hafifçe yoğurun.bir kap içine su ve bi kaç damla zeytinyağı koyun..bu suya elinizi banıp çapı 10 cm, kalınlığı 2 cm olacak şekilde hamburger etini hazırlayın..tam ortasına parmakla bir delik açın ki etin içi iyice pişsin..o delik pişerken kapanır merak etmeyin... sonra ister fırında ister mangalda etin içindeki suyunu kurutmadan her bir yüzeyi 4' er 5' er dakika olcak şekilde yüksek ateşte pişirin.. önceden hafif ısıttığınız hamburger ekmeğinin içine marul, soğan ve turşu ile servis yapın... kendinize özel soslar ilave edebilirsiniz... afiyet olsun..

edit: ben de oruçluyum, hakkınızı helal edin...

bu basit ve lezzetli tarifi deneyen herkes buraya sonucu yazsın binler... merak ederim ben !!

@3 ben de oruçluyum ... abartmayın...

@8 sen git burgerking ye lan... dingil.. çocuklara göre menüsü falan var

@9 panpa.. kaliteden şaşma.. pahalı ama az alırsın olur biter.. züt göbek olma ama zevkini yap... tadını çıkar... 15 tane köfte yicene bi tane bundan yap kendine...

upupuppupuppu

@22 oku la okumakla bişe olmaz

@25 gidince dittim de

en iyi hamburgeri yiyin

upupupupupp

oofofofofofofoof

@33 güzel teklif ama evimde kahvemi hazırlayan bi meleğim var... yine de saol = ))

@39 dene bence..ben de okulunu okumadım ki..

yemek işi ve özellikle et pişirme işi zevk işidir... usta olmaya gerek yok... takılmayın...

@44 yap panpa... bu tarifimi deneyip buraya yazmanızı da isterim... sonucu paylaşın lütfen binler...

ofofooffofff...

en iyi hamburgeri

parmakları ısırmayın binler...

upupupupp... deneyen buraya gelip yazsın sonucu...

uppppppppppppppppppppppppppppp