tümü

evde şarap yapmak isteyenler

  1. 1.
    +6 -2
    anlat diyen varsa anlatıyorum.

    edit:
    malzemeler:
    1 lt. %100 üzüm suyu marketlerde var
    litre başına 200gr şeker
    toz maya

    yapılışı

    -1 litre %100 üzüm suyunu bir bidona boşaltın (yada kaç litre yapmak istiyosan) boşltacağınız bidon plastik, cam vaya tahta olabilir en kralı tahta bulabilyosanız tahtada yapın

    -heer litre başına 200gr şeker ekleyin
    -2-3 çay kaşığı toz maya ekleyip bidonu kapatın
    -iyicene çalkalayın şeker eriyene kadar
    -günlük olarak bidonun kapağını açıp havasını alın (bunu aksatmayın bidon şişip patlayabilir)
    -bu işlemi 21 gün devam ettirin

    not : en az 21 gün üst sınır yok fermantasyn işlmi gölgede olacak güneş ışığı bozabilir sıcaklık fermantasyonu hızlandırır
    ancak en sağlamı oda sıcaklığında 21 gün beklemesidir. (depo yada kiler gibi biyerde bekletirseniz daha kesin sonuç alırsınız)

    not2 : 21 günlük fermantasyon tamamlandığında şarap hazır olur bulanıklık olabilir bunuda süzerek giderebilirsiniz
    pamuk yada 2-3 kat peçeteden süzebilirsiniz alkol oranı 10-11 derece oluyor şekeri fazla atarsanız alkol oranı artar

    fermantasyonu bilmeyen panpalar için

    Fermantasyon, Bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır. Organik besin monomerlerinden, oksijen kullanılmakızın yapılan, ATP enerjisi elde etme reaksiyonlarının genel adı.

    Alkol Fermantasyonu: Bira mayası başta olmak üzere maya mantarlarında ve şarap bakterilerinde gerçekleşir. Pirüvik asit ortama 1 molekül CO2 vererek aset aldehite dönüşür. Aset aldehit, NADH2 nin hidrojenlerini tutarak etil alkole dönüşür. Bu reaksiyon sonunda serbest kalan NAD glikolizde tekrar kullanılabilir.

    gençler rezerve alın boğma rakı yapmak isteyenler için başlık açacağım burda editlicem
    ···
    #85623075 şikayet
  2. 2.
    +1
    şuku şuku
    ···
    #85628170 şikayet
  3. 3.
    +1
    panpa peki bir şarap için maksimum alkol oranı ne olmalı?
    başlıktaki tüm entrylerini şukuluyorum karşim <3
    ···
    #85626924 şikayet
  4. 4.
    +1
    @23 benim öyle şeylerle işim olmaz ben ayran içerim, çay içerim meyveyi meyve olarak yerim senin gibi gavur özentisi suyunu çıkarmak mayalamak haram içecek alkol yapmakta ne imiş. Adi gavur özentisi günahkar seni.
    ···
    #85624644 şikayet
  5. 5.
    +1
    @1 üzümü adam gibi yesene günahkar bin ne gibime sarap yapıyosun.
    ···
    #85623445 şikayet
  6. 6.
    0
    hatırlatma
    ···
    #86840550 şikayet
  7. 7.
    0
    rezerved
    ···
    #86741172 şikayet
  8. 8.
    0
    rezerved
    ···
    #86741171 şikayet
  9. 9.
    0
    deneyelim kanka. rakıyı da bekliyoruz.
    ···
    #86741140 şikayet
  10. 10.
    0
    rizörvıd alın lan
    ···
    #86740942 şikayet
  11. 11.
    0
    yaptım panpa kilere koydum 22 gün sonra başlık açıcam
    ···
    #86740895 şikayet
  12. 12.
    0
    reserved
    ···
    #86740828 şikayet
  13. 13.
    0
    @131 yapacaz bilader sabret
    ···
    #87067847 şikayet
  14. 14.
    0
    reserved
    ···
    #86740136 şikayet
  15. 15.
    0
    rezerved
    ···
    #86741179 şikayet
  16. 16.
    0
    eri
    edit: ne şarabı amk. direk boğma yapalım işte
    ···
    #86963755 şikayet
  17. 17.
    0
    evet gençler evde rakı yapmak isteyenler rezerve alsın
    ···
    #86769626 şikayet
  18. 18.
    0
    @126 kardeş o dediğin metil alkolden olur bu yapılan etil alkol
    ···
    #86769246 şikayet
  19. 19.
    0
    sağlıklı göz.avi
    ···
    #86742410 şikayet
  20. 20.
    0
    @124 en hasından hemde
    ···
    #86741980 şikayet