tümü

çankırılı adam dan çiğ köfte tarifi

  1. 1.
    +1
    ilk Olarak listemizi verelim: http://imgim.com/cigkofte1.jpg

    + 3 bardak ince bulguru bir leğene koyuyoruz ve üzerine 3 bardak kaynar su döküyoruz. ve dinlenmeye bırakıyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte2.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte3.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte4.jpg

    + 2 adet orta boy soğan ve 2-3 diş sarımsağı soyuyuruz ve yıkıyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte6.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte7.jpg

    + Soğan ve sarımsakları bir tabağa rendeliyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte8.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte9.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte10.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte11.jpg

    + Daha sonra bunların üzerine 1,5 yemek kaşığı salça koyuyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte12.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte13.jpg

    + 1,5 yemek kaşığı Acı pul biber katıyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte14.jpg

    + Dolu dolu 2 yemek kaşığı isot koyuyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte15.jpg

    + 1,5 - 3 yemek kaşığı Zeytin yağı koyuyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte16.jpg

    + Biraz Tuz koyuyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte17.jpg

    + Biraz Limon sıkıyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte18.jpg

    Ve bu karışımı kaşıkla birbirine güzelce karıştırıyoruz. Hepsi karıştıktan sonra, bu karışımı ısladığımız bulgurun üzerine döküyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte19.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte20.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte21.jpg

    Ortalama 20 - 25 dakika yoğuruyoruz.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte22.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte23.jpg
    Caps: http://imgim.com/cigkofte24.jpg

    Eğer çok katı olursa biraz su,salça,sıvı yağ eklenebilir.

    Ve Final.
    Caps: http://imgim.com/cigkofte25.jpg

    Edit: Mortingen gibrauzee benim silnen hesap.
    ···
    #136988684 şikayet
  1. 2.
    0
    acı pul biber ile isot mu

    o ne lan?
    ···
    #136988744 şikayet
  2. 3.
    0
    @2 evet
    ···
    #136988811 şikayet
  3. 4.
    0
    @3 panpa ikisi beraber biraz fazla değil mi
    ···
    #136988860 şikayet
  4. 5.
    0
    adam keko beyler

    edit: yalnız olmamış rengi biraz daha kırmızıya çalması lazım.
    ···
    #136988880 şikayet
  5. 6.
    0
    bu battal bey gibi olanından mı? soğansız nasıl yapcaz m den anlat
    ···
    #136988887 şikayet
  6. 7.
    0
    amk rengi falan olmamış battalbeyin tarifinden yok mu
    ···
    #136989123 şikayet
  7. 8.
    0
    @4 yok yok tam iyi oluyor
    ···
    #136989129 şikayet
  8. 9.
    0
    @1 kaynar sudan sonrasını okumadım. kısır mı yapıon kolpa pekekent, yuğura yuğura yumuşatacan onu sıcak su nedir amk
    ···
    #136989222 şikayet
  9. 10.
    0
    @9 Kardeş bizim köşedeki sevilen Tad çiğ köftecidekinden daha güzel oluyor.
    ···
    #136989425 şikayet
  10. 11.
    0
    reserved
    ···
    #136990866 şikayet
  11. 12.
    0
    reserved belki lazım olur
    ···
    #136990937 şikayet
  12. 13.
    0
    bulguru çok şişmiş panpa olmamış k.bakma
    ···
    #136991749 şikayet
  13. 14.
    0
    ilk resim yan açıldı lan
    ···
    #136992497 şikayet
  14. 15.
    0
    şukunu yanlamasına verdim
    ···
    #136992606 şikayet
  15. 16.
    0
    kim uğraşcak be gözüm
    ···
    #137035105 şikayet
  16. 17.
    0
    rezerve
    ···
    #137035132 şikayet
  17. 18.
    0
    yolla panpa
    ···
    #137035136 şikayet